Pandanés bajó la persiana: cerró sus 20 panaderías y dejó a 150 trabajadores sin empleo
La cadena de panaderías fundada por empresarios daneses atravesaba una profunda crisis financiera. Los empleados fueron notificados del cierre mediante un mensaje de WhatsApp enviado durante la madrugada.
La reconocida cadena de panaderías Pandanés cerró definitivamente sus 20 locales y dejó sin trabajo a unos 150 empleados, luego de atravesar varios meses de dificultades económicas, reducción de sucursales y problemas para afrontar sus obligaciones.
La noticia fue comunicada de una manera inesperada: durante la madrugada, los trabajadores recibieron un mensaje de WhatsApp en el que la empresa informó que dejaría de operar y solicitaría la quiebra.
La firma había desembarcado en Argentina en 2017 con una propuesta basada principalmente en el pan de masa madre y llegó a contar con 25 sucursales. Sus fundadores fueron los daneses Lise Lundme Funch y Klaus Riskaer Pedersen, este último exintegrante del Parlamento Europeo.
De 25 locales al cierre definitivo
Pandanés había construido una marca vinculada al concepto de panificación artesanal y llegó a distribuir sus productos no solamente a consumidores particulares, sino también a restaurantes, comercios y otros establecimientos gastronómicos.
Sin embargo, durante los últimos meses la situación financiera comenzó a deteriorarse. En abril ya habían trascendido dificultades económicas de la compañía, que acumulaba 57 cheques rechazados por más de $58 millones y había comenzado a reducir tanto su estructura como la cantidad de locales.
La empresa también había solicitado la apertura de un concurso preventivo, pero las medidas no alcanzaron para revertir la situación.
Durante las últimas semanas continuaron los cierres. Entre las sucursales que dejaron de funcionar estuvieron locales ubicados en Belgrano, Villa del Parque, Villa Crespo y Villa Devoto, hasta llegar a las 20 unidades que todavía permanecían abiertas.
Finalmente, los propietarios tomaron la decisión de cerrar todas las sucursales.
Despidos comunicados por WhatsApp
Los trabajadores se encontraron con una situación inesperada. Según relataron, después de cumplir normalmente con su jornada laboral, durante la madrugada fueron cambiadas las cerraduras de los locales.
A las 4 de la mañana, los empleados recibieron un mensaje en sus teléfonos celulares en el que se les comunicaba que Pandanés ya no podía continuar funcionando.
La empresa explicó que había intentado encontrar alternativas para sostener la actividad, pero que se había quedado sin fondos para continuar operando y afrontar sus obligaciones.
También informó que solicitaría la quiebra y que los empleados ya no debían presentarse a trabajar.
El cierre generó preocupación entre los trabajadores, especialmente por la situación de las indemnizaciones, salarios y aportes laborales.
Reclamos de los trabajadores
Tras recibir la comunicación, varios empleados se dirigieron igualmente a las sucursales donde trabajaban y se encontraron con las puertas cerradas.
Una de las trabajadoras aseguró que la empresa había terminado de pagar el sueldo y el aguinaldo recientemente, pero denunció que existían problemas con los aportes a la obra social y al sistema jubilatorio.
Otros trabajadores señalaron que ni siquiera pudieron ingresar a los locales para retirar objetos personales.
"No es la manera de despedirnos, no es justo", expresó una empleada que llevaba cuatro años trabajando para la empresa.
Entre los afectados se encuentran panaderos, encargados, choferes, repartidores y trabajadores de atención al público.
Una crisis que terminó con casi una década de actividad
Pandanés había nacido con la intención de instalar en Argentina un concepto diferente de panadería, con la masa madre como uno de sus principales productos.
El proyecto logró expandirse rápidamente y llegó a tener 25 establecimientos, pero no consiguió atravesar el deterioro de sus ventas y el escenario adverso para el consumo.
Según la empresa, durante la crisis las ventas llegaron a caer más del 50%.
Ahora, después de casi una década de actividad, Pandanés cerró sus puertas y sus 150 trabajadores quedaron a la espera de las definiciones que surjan del proceso judicial vinculado con la quiebra.