Fuerte deterioro social en Argentina: el 56,8% de los hogares no cubre la comida y aumenta la dependencia estatal
06 de mayo de 2026
Un informe revela que, aunque la inflación en Argentina se desacelera, la crisis social se profundiza: más de la mitad de los hogares no cubre alimentos básicos y crece la dependencia estatal.
El 56,8% de los hogares en Argentina no logró cubrir la canasta básica alimentaria en abril, según un informe del Instituto de Estadísticas y Tendencias Sociales y Económicas (IETSE), en un contexto donde la inflación mostró una desaceleración al ubicarse en 2,6%. El dato expone el fuerte deterioro del poder adquisitivo y el impacto directo en el acceso a alimentos.
El dato clave: más de la mitad de los hogares no cubre alimentos en Argentina
El informe del IETSE pone en evidencia un deterioro social profundo: más de la mitad de las familias no alcanza a cubrir la canasta básica alimentaria, indicador que marca niveles críticos de indigencia.
Incluso entre quienes logran acceder a los alimentos básicos, el escenario es frágil y depende de factores externos como la asistencia estatal.
Inflación más baja, pero sin alivio real en el bolsillo
La inflación de abril fue del 2,6%, lo que representa una desaceleración respecto a marzo. Sin embargo, el propio informe advierte que esta baja no responde a una mejora estructural.
El freno en los precios está vinculado a una caída del consumo: los hogares compran menos porque tienen menos ingresos disponibles, no porque haya una recuperación económica.

Dependencia del Estado y deterioro social en Argentina
Entre los hogares que lograron cubrir la canasta alimentaria, el 71,4% necesitó asistencia estatal, como la Asignación Universal por Hijo o programas alimentarios.
Este dato refleja un cambio estructural: incluso sectores que antes podían sostenerse por sí mismos ahora dependen de transferencias públicas para cubrir necesidades básicas.
Menos comida, más deuda: cómo impacta la crisis en las familias
El informe revela un ajuste directo en la vida cotidiana:
- El 52,8% de los hogares redujo la cantidad de comidas
- El 11,4% comió solo una vez al día
- El 21,5% se quedó sin alimentos en algún momento del mes
- El 32,1% sintió hambre sin poder satisfacerla
Además, el 88% de las familias recurrió a crédito, préstamos o fiado para comprar alimentos, lo que evidencia un nivel de endeudamiento creciente y cada vez más difícil de sostener.

Caída del consumo y golpe a la actividad económica
La contracción del consumo ya impacta en la economía real. El comercio minorista de alimentos registró una caída interanual del 8,5% en volumen durante abril.
Esto significa que, aunque el gasto nominal pueda mantenerse por la inflación, los hogares compran menos productos, lo que afecta directamente a los comercios y al mercado interno.

Salarios en baja y presión sobre el ingreso real
El deterioro del poder adquisitivo explica gran parte del escenario. Según datos del INDEC, los salarios formales acumulan una caída del 8,87% entre noviembre de 2023 y febrero de 2024.
La combinación de ingresos en retroceso e inflación persistente genera un escenario de alta vulnerabilidad social en Argentina.